Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Linsenchili mit Jalapeños

Linsenchili mit Jalapenos

0
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Linsen, grün/braun (Konserve)

530 g

Staudensellerie/Bleichsellerie

2 Stange(n)

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel

Jalapenos/Pfefferoni, in Lake

4 Stück

Kidneybohnen (Konserve)

255 g, Abtropfgewicht

Öl, Rapsöl

1 TL

Tomaten, passiert

600 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 TL

Chilipulver/Chiliflocken

½ TL

Kreuzkümmel/Cumin

½ TL

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Sellerie waschen und in feine Würfel schneiden. Karotten schälen und raspeln. Jalapeñoringe abtropfen lassen und hacken. Kidneybohnen mit Linsen abspülen und abtropfen lassen.
  2. Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 2 Minuten andünsten. Sellerie, Karotten und Jalapeños dazugeben und ca. 3 Minuten mitdünsten. Mit Tomaten und 200 ml Wasser ablöschen und mit Deckel ca. 20 Minuten köcheln lassen. Linsen und Kidneybohnen dazugeben und ca. 5 Minuten erwärmen. Linsenchili mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver und Kreuzkümmel würzen und servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein