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Leichte Tatar-Gemüse-Lasagne

Leichte Tatar-Gemüse-Lasagne

11
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Suppengemüse

2 Bund

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Öl, Olivenöl

1 TL

Tatar, roh

500 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

200 ml, (1 TL Instantpulver)

Tomaten, passiert

800 g

Italienische Kräuter

2 TL, getrocknet (Oregano)

Zucker

1 TL

Vollkorn Lasagneblätter, trocken

12 Stück

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

100 g

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Karotten und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf auf hoher Stufe erhitzen, Zwiebeln und Tatar darin ca. 5 Minuten anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  2. Suppengemüse zufügen, ca. 4 Minuten mitbraten, Brühe und Tomaten angießen, mit Oregano und Zucker verfeinern und ca. 5 Minuten garen. Tomaten-Hack-Sauce und Lasagneblätter abwechselnd in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) schichten, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene 35–40 Minuten backen. Tatar-Gemüse-Lasagne in Stücke teilen und servieren.

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