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Foto Leichte Aioli von WW

Leichte Aioli

3
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mit dieser leichten Variante kann Aioli auch ohne schlechtes Gewissen genossen werden. Passt nicht nur zum Brot, sondern auch zu gebratenen Steaks und Garnelen.

Zutaten

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

4 EL

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

150 g

Knoblauch

2 Zehe(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Salatcreme mit saurer Sahne verrühren. Mit gepresstem Knoblauch würzen und kräftig salzen und pfeffern.
  2. Variante Kräuter-Aioli: Aioli wie oben beschrieben zubereiten, aber zusätzlich mit 1/2 TL mittelscharfem Senf, 1 TL Zitronensaft und 2 TL gehacktem Kerbel verfeinern. Der Punkte-Wert ändert sich nicht.

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