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Lebkuchen-Brownies

Lebkuchen-Brownies

6
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Walnüsse

2 EL

Schokolade, Zartbitterschokolade

100 g

Halbfett Margarine, 39 % Fett

120 g

Zucker

100 g

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Mehl, Weizenmehl

110 g

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

2 EL

Haselnüsse

2 EL, gemahlen

Zimt

1 TL

Lebkuchengewürz

2 TL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Walnüsse grob hacken. Schokolade grob hacken und mit Margarine und Zucker in einem warmen Wasserbad schmelzen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Haselnüsse, Zimt, Lebkuchengewürz und Walnüsse dazugeben und unterheben.
  2. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Springform (ca. 22 x 22 cm) füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen. Kuchen ca. 45 Minuten auskühlen lassen, in 16 Stücke schneiden und Lebkuchen-Brownies servieren.

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