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Lammpfanne mit Erbsencreme
7
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leckeres Lamm aus der Pfanne, mit knackigen Zuckererbsen und Gnocchi.
Zutaten
Zuckererbsenschoten
400 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
300 ml, (1 TL Instantpulver)
Erbsen, frisch/TK
100 g, (TK)
Lammfilet, roh
240 g
Knoblauch
½ Zehe(n)
Crème légère
1 TL
Petersilie
1 EL, gehackt, (frisch oder TK)
Mandeln
1 TL, gemahlen
Meersalz
1 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Gnocchi (Fertigprodukt)
250 g
Majoran
1 TL, gehackt