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Lammfilet mit Kräuterkruste
9
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Lammfilet, roh
2 Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
2 Zweig(e)
Rosmarin
1 Zweig(e)
Petersilie
2 Zweig(e)
Knoblauch
2 Zehe(n)
Paniermehl/Semmelbrösel
2 EL
Parmesan/Montello Parmesan
2 EL, gerieben
Zitronenschale, unbehandelt
2 Messerspitze(n)
Butter, Halbfettbutter
4 TL
Mandeln
1 TL, gestiftelt
Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)
300 g
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
150 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Bohnenkraut
1 TL