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Foto Kürbislasagne mit Tatar von WW

Kürbislasagne mit Tatar

10
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Genießen Sie die Lasagne mit Ihrer Familie und packen sich direkt eine Portion für morgen ein!

Zutaten

Hokkaidokürbis

800 g, entspricht 1 kleinen Kürbis

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Öl, Olivenöl

2 TL

Tatar, roh

400 g

Rosmarin

1 TL, gehackt

Majoran

2 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Tomaten, passiert

1000 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

250 ml, (1 TL Instantpulver)

Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken

12 Stück

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

100 g

Anleitung

  1. Kürbis schälen, halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und Kürbis in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Tatar darin krümelig anbraten. Kürbis- und Zwiebelwürfel zugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Mit Rosmarin und Majoran verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  2. Kürbis-Tatar-Mischung mit Tomaten und Brühe ablöschen, aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.
  3. Kürbissauce und Lasagneplatten in eine Auflaufform (ca. 20 x 35 cm) schichten, dabei mit Sauce beginnen und abschließen. Frischkäse in Flocken auf der Lasagne verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten garen. Kürbislasagne servieren.

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