Kürbis-Rindfleisch-Pfanne

Name: Kürbis-Rindfleisch-Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 100 g Hokkaidokürbis; 1 Stück, klein Zwiebel/n rote; 1 TL Öl, Olivenöl; 0.5 TL Paprikapulver edelsüß; 120 g Tatar, roh; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 50 g Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett; 1 EL Dill gehackt

Points® value

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Hokkaidokürbis

100 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rote

Öl, Olivenöl

1 TL

Paprikapulver

½ TL, edelsüß

Tatar, roh

120 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

50 g

Dill

1 EL, gehackt

Anleitung

Kürbis mit Schale in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Kürbis mit Zwiebeln ca. 2 Minuten braten. Tatar und Paprikapulver zugeben und in ca. 5 Minuten krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Joghurt dazu anrichten und mit Dill bestreuen.

Kürbis-Rindfleisch-Pfanne

Zutaten

Anleitung

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