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Foto Konfettitorte von WW

Konfettitorte

7
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 35 min
Zubereitungsdauer
1 Std.
Garzeit
35 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein toller Kuchen für den Kindergeburtstag!

Zutaten

Götterspeise (Instantpulver), zum Kochen

3 Packung(en), unzubereitet, (je 1 x rot, grün und gelb)

Eier, Hühnereier

4 Stück, Gewichtsklasse M

Zucker

255 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

60 g

Light-Getränke, bis 5 kcal pro 100 ml

180 ml, Orangenlimonade, ohne Zucker

Mehl, Weizenmehl

320 g

Backpulver

1 Päckchen

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

2 EL

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

750 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

225 g

Zitronensaft

1 EL

Gelatine Fix/Sofort-Gelatine

4 Packung(en), klein, unzubereitet

Anleitung

  1. Rote, grüne und gelbe Götterspeise mit je 40 g Zucker zubereiten. Flüssige Götterspeise jeweils in eine flache Auflaufform oder auf ein Backblech gießen und mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
  2. Eier mit 135 g Zucker schaumig rühren. Nach und nach Öl und Limonade unterrühren. Mehl mit Back- und Kakaopulver mischen und hinzugeben. Teig auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech geben, im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C)auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
  3. Joghurt und Quark verrühren und mit Zitronensaft und Süßstoff abschmecken. Gelatine Fix nach Packungsanweisung einrühren. Die Creme zur Hälfte auf dem Boden verteilen. Götterspeise in Würfel schneiden und ca. 2/3 auf die Creme geben. Restliche Creme darüber streichen und mit restlichen Götterspeisewürfel belegen. Kuchen ca. 2 Stunden kühl stellen.

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