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Koefte mit Minz-Joghurt-Dip
5
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Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Petersilie
½ Bund, glatt
Toast, Vollkorntoast
1 Scheibe(n), klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Lammfilet, roh
500 g, zu Hackfleisch verarbeitet
Gewürz
1 Prise(n), Ras el Hanout, 1 Msp
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
250 g
Minze
1 EL, gehackt
Zitronensaft
1 EL
Mini-Romanasalat
1 Stück
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
100 g
Zitronensaft
1 TL
Minze
1 TL, gehackt