Kartoffel-Karotten-Stampf

Name: Kartoffel-Karotten-Stampf
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 350 g Kartoffeln mehligkochend; 200 g Karotten/Möhren; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 100 ml Milch, entrahmt, 0,3 % Fett; 1 TL Curry

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Gesamtzeit

35 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Kartoffeln

350 g, mehligkochend

Karotten/Möhren

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

100 ml

Curry

1 TL

Anleitung

Kartoffeln und Karotten schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Kartoffel- und Karottenstücke abgießen, mit Milch zerstampfen, mit 1 TL Currypulver würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffel-Karotten-Stampf servieren.

Kartoffel-Karotten-Stampf

Zutaten

Anleitung

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