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Himbeer-Trauben-Gelee

Himbeer-Trauben-Gelee

1
Points® value
Gesamtzeit
3 Std. 50 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses WW Rezept kannst du im Thermomix zubereiten.

Zutaten

Weintrauben

250 g, kernlose, rote

Himbeeren

250 g

Gelierzucker

100 g, 3:1

Vanillearoma

1 TL, -extrakt

Zitronensaft

1 EL

Anleitung

  1. Weintrauben mit Himbeeren waschen, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Obst 10 Min./95° C/Stufe 1 aufkochen, durch ein Sieb streichen, Saft auffangen und kurz abkühlen lassen. Mixtopf ausspülen.
  2. Obstsaft, Gelierzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 10 Min./100° C/Stufe 2 aufkochen, in ein Glas (Inhalt 400 g) füllen und verschließen. Glas ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen, umdrehen und ca. 3 Stunden abkühlen lassen. Gelee servieren oder trocken lagern. Nach dem Öffnen hält sich das Gelee ca. 4 Wochen im Kühlschrank.

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