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Heidelbeer-Cheesecake im Glas

Heidelbeer-Cheesecake im Glas

4
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Super schnell zubereiteter Cheesecake und dabei noch sehr lecker.

Zutaten

Haferkeks, natur

15 g

Heidelbeeren/Blaubeeren

125 g

Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett

120 g

Vanille Paste/Vanille Extrakt

1 TL, -extrakt

Minze

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Haferkekse in einen Gefrierbeutel geben, mit einem Nudelholz zerkleinern und in ein Glas (Inhalt ca. 250 ml) geben. Die Hälfte der Heidelbeeren pürieren.
  2. Heidelbeerpüree auf die Keksbrösel geben. Skyr mit Vanilleextrakt verrühren, daraufschichten und leicht marmorieren. Cheesecake mit restlichen Heidelbeeren garnieren und mit Minze bestreuen.

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