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Foto Grundrezept Mürbeteig von WW

Grundrezept Mürbeteig

5
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wer knusprige Kekse liebt, kommt am Mürbeteig nicht vorbei.

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

240 g

Backpulver

1 TL

Zucker

65 g

Halbfett Margarine, 39 % Fett

80 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Anleitung

  1. 230 g Mehl mit Backpulver mischen. Mit Zucker, Margarine und Ei zu einem glatten Teig verkneten. Eine Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  2. Teig auf restlichem Mehl ausrollen und eine Springform (Ø 26 cm) damit auskleiden. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.

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