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Geröstete Kichererbsen

Geröstete Kichererbsen

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Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
10
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kichererbsen (Konserve)

265 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

½ TL

5-Gewürze-Pulver

1 TL, Ras el-Hanout

Rosmarin

1 EL, gehackt

Cayennepfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 180°C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C) vorheizen. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Mit Olivenöl und Salz vermengen. Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten rösten.
  2. Kichererbsen aus dem Backofen nehmen und noch heiß mit Ras el-Hanout, fein gehacktem Rosmarin und Cayennepfeffer mischen. Auskühlen lassen. Geröstete Kichererbsen servieren.

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