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Gemüsewaffeln mit Schnittlauchquark
4
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Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Zucchini
1 Stück, mittel
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenmehl
120 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
70 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Schalotten
1 Stück
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
200 g
Zitronensaft
1 TL
Schnittlauch
2 TL, -ringe