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Gemüse-Bohnen-Eintopf
3
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Kartoffeln
400 g, festkochende
Karotten/Möhren
3 Stück, mittel
Zwiebel/n
1 Stück, groß
Knoblauch
2 Zehe(n)
Kidneybohnen (Konserve)
265 g, Abtropfgewicht
Champignons, frisch
250 g, braune
Paprika
1 Stück, rot, rot
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml
Tomaten (Konserve)
1 Konserve(n), klein, stückige
Oregano
1 TL, getrocknet
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Fenchelsamen
1 TL
Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)
250 g, (TK)
Petersilie
3 EL, gehackt
Parmesan/Montello Parmesan
60 g, Pecorino