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Frühstücks-Sorbet mit Kokos & Beeren

Frühstücks-Sorbet mit Kokos & Beeren

4
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Bananen

2 Stück, klein

Kürbiskerne

2 TL

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

2 EL

Chiasamen

2 TL

Erdbeeren, frisch

50 g

Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

150 g, TK

Kokosnusswasser, frisch

60 ml

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

1 Becher, klein

Anleitung

  1. 1 Banane schälen, in Scheiben schneiden und ca. 60 Minuten gefrieren lassen. Kürbiskerne hacken und mit Haferflocken und Chiasamen vermischen.
  2. Restliche Banane schälen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen und halbieren. Gefrorene Banane mit gefrorenen Beeren, Kokosnusswasser und 100 g Joghurt pürieren und auf 2 Schüsseln verteilen. Restlichen Joghurt daraufgeben, mit Bananen und Erdbeeren garnieren und mit Haferflocken-Chia-Mischung bestreut servieren.

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