Frozen Yoghurt mit Cookie-Topping

Name: Frozen Yoghurt mit Cookie-Topping
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 370 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett; 30 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Zitronensaft; 2 Stück Eiweiß/Eiklar; 1 Stück Cookies mit Schokoladenstückchen

Points®

Gesamtzeit

6 Std. 10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

500 g

Zucker

30 g

Vanillezucker

1 Päckchen

Zitronensaft

1 TL

Eiweiß/Eiklar

2 Stück

Cookies mit Schokoladenstückchen

1 Stück

Anleitung

Joghurt mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Ein Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel stellen. Joghurtmasse in das Sieb füllen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. Masse in eine Schale geben und ca. 3 Stunden lang einfrieren, dabei alle ca. 30 Minuten gut durchrühren. Jeweils 2 Kugeln Frozen Yoghurt in einen Eisbecher geben. Cookie zerbröseln und darüberstreuen.

Frozen Yoghurt mit Cookie-Topping

Zutaten

Anleitung

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