Feigen-Pfirsich-Konfitüre

Name: Feigen-Pfirsich-Konfitüre
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 44 servings
Ingredients: 300 g Feigen, frisch vorbereitet und abgewogen; 450 g Pfirsiche, frisch vorbereitet und abgewogen; 1 Stück Zitronen unbehandelt; 250 g Gelierzucker 3:1

Points®

Gesamtzeit

45 min

Zubereitungsdauer

40 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Eine süße Allianz zwischen Feige und Pfirsich, 3 Teelöffel vom süßen Glück bekommst du für 1 Punkt.

Zutaten

Feigen, frisch

300 g, vorbereitet und abgewogen

Pfirsiche, frisch

450 g, vorbereitet und abgewogen

Zitronen

1 Stück, unbehandelt

Gelierzucker

250 g, 3:1

Anleitung

Feigen schälen und klein schneiden. Pfirsiche waschen, Steine entfernen und klein schneiden. Zitrone pressen.
Alle Zutaten in einen großen Topf geben, zum Kochen bringen und auf niedriger Stufe ca. 25–30 Minuten köcheln lassen, bis die Marmelade geliert ist. In drei sterilisierte 365-ml-Gläser füllen und luftdicht verschließen.
Ungeöffnet bis zu 1 Monat haltbar. Geöffnet innerhalb von 2 Wochen verzehren.

Feigen-Pfirsich-Konfitüre

Zutaten

Anleitung

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