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Einfacher Gemüse-Nudel-Auflauf
7
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Nudelauflauf geht einfach immer. Wir zeigen dir die gesündere Variante mit viel Gemüse. Nutze dafür einfach dein Lieblingsgemüse oder das, was der Kühlschrank noch hergibt.
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
200 g, z. B. Fusilli
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Gemüsemischung, ohne Fett (TK)
1 kg, bunt
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
200 ml
Petersilie
2 EL, gehackt
Schnittlauch
2 EL, -ringe
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Messerspitze(n)
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
60 g