Dinkel-Roggenbrot mit Kürbiskernen
3
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Gesamtzeit
3 Std. 35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
1 Std.
Portion(en)
26
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Es geht nichts über selbst gebackenes Brot!
Zutaten
Mehl, Dinkelvollkornmehl
400 g
Mehl, Roggenvollkornmehl
400 g
Sauerteigextrakt
1 EL
Hefe, trocken
1 Päckchen
Wasser
550 ml, lauwarm
Salz/Jodsalz
2 TL
Ahornsirup
2 TL
Kürbiskerne
60 g
Öl, Sonnenblumenöl
1 TL