Cremige Spargelsuppe
4
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Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Spargel
600 g, weiß
Wasser
1000 ml
Salz/Jodsalz
½ TL
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 EL
Mehl, Weizenmehl
2 EL
Crème légère
100 g
Zitronensaft
1½ TL
Petersilie
1 EL, gehackt