![Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe](https://cmx.weightwatchers.de/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/myln7ifeoptldgj5zjvj.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe
5
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnelle, wärmende und vegetarische Kartoffel-Lauch-Suppe, extra cremig dank Créme légère. Ideal im Herbst oder Winter und in nur 45 Minuten zubereitet. Wenn du magst, kannst du noch vegetarische Gemüsewürstchen-Alternativen reinschneiden oder aber du greifst zur klassischen Geflügelwurst.
Zutaten
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Petersilie
2 Zweig(e)
Lauch/Porree
3 Stange(n), mittel
Kartoffeln
800 g, festkochend
Öl, Rapsöl
1 TL
Lorbeer
1 Blatt/Blätter
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
1700 ml, (1 1/2 EL Instantpulver)
Crème légère
3 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 EL