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Foto Clownmuffins von WW

Clownmuffins

10
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Stars auf jeder Kinderparty. Du kannst die Muffins auch mit Schokolinsen verzieren.

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Halbfett Margarine, 39 % Fett

120 g

Zucker

120 g

Vanillezucker

1 Päckchen

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

60 ml

Orangensaft

65 ml

Mehl, Weizenmehl

170 g

Speisestärke

100 g

Backpulver

1 Päckchen

Ananas (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)

205 g, (1 Dose)

Zitronensaft

1 EL

Puderzucker

4 EL

Gummibärchen

100 g

Anleitung

  1. Eier trennen, Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eigelb, Milch und Saft unterrühren. Mehl, Stärkemehl und Backpulver vermischen und unterrühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Eine 12er-Muffinform mit Papierförmchen auskleiden und Teig hineingeben. Ananasstücke abtropfen lassen und darauf verteilen.
  2. Muffins im vorgeheizten Backoffen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Muffins erkalten lassen. Aus Zitronensaft und Puderzucker eine Glasur anrühren, die Muffins damit überziehen und mit Gummibärchen garnieren.

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