Brokkoli-Kartoffel-Gratin
11
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Aufläufe geben viel Raum für Kreativität. Dieser ist frisch, sättigend und unglaublich lecker.
Zutaten
Kartoffeln
800 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Brokkoli
1500 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
400 ml, (2 TL Instantpulver)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
150 g
Mehl, Weizenmehl
2 EL
Sahne, Kochsahne, 15 % Fett
100 ml
Schnittlauch
1 EL, Ringe
Pfeffer
1 Prise(n)
Curry
1½ TL
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
120 g