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Birnentarte mit Zimt

Birnentarte mit Zimt

8
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Frischer Mürbeteig (Kühltheke)

½ Packung(en)

Halbfett Margarine, 39 % Fett

50 g

Puderzucker

55 g

Eier, Hühnerei, Eigelb

2 Stück

Mehl, Weizenmehl

35 g

Backpulver

½ TL

Mandelmehl

60 g

Birnen, frisch

1 Stück, mittel

Zimt

½ TL

Muskatnuss

1 Prise(n), gemahlen

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Teig entrollen und eine kleine Tarteform (Ø 20 cm) damit auskleiden, dabei einen ca. 2 cm hohen Rand formen. Margarine und 50 g Puderzucker schaumig schlagen, Eigelbe, Mehl, Backpulver und Mandelmehl unterrühren und Mischung auf dem Teig verteilen.
  2. Birne waschen, vierteln, entkernen, in dünne Spalten schneiden und fächerförmig auf den Teig legen. Birnentarte im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen und mit Zimt, Muskatnuss und restlichem Puderzucker bestäuben. Bon Appétit!

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