![Quark-Öl-Teig](https://cmx.weightwatchers.de/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/seqbjg3urjhf50sogfgf.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Grundrezept Quark-Öl-Teig
4
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Als Alternative zum Hefeteig kannst du einen Quark-Öl-Teig kneten. Er gelingt ganz ohne Hefe und seine Konsistenz ähnelt der des Hefeteigs. Ideal für die Osterzeit, um z. B. einen süßen Hefezopf zu backen.
Zutaten
Zitronen
1 Stück, unbehandelt
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
150 g
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
4 EL
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
3 EL
Zucker
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenmehl
400 g
Backpulver
1 Päckchen