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Backfisch mit buntem Kartoffelsalat
9
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Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Kartoffeln
700 g, festkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)
300 g
Paprika
2 Stück, rot
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Schnittlauch
½ Bund
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
250 g
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
2 EL
Seelachs/Koehler, roh
600 g, (4 Filets à 150 g)
Mehl, Weizenmehl
110 g
Alkoholfreies Bier
160 ml
Backpulver
½ TL
Cayennepfeffer
1 TL
Öl, Rapsöl
2 EL