Kleine Fladenbrote

Kleine Fladenbrote

3
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Durch Gewürze und Kräuter deiner Wahl, kannst du das Brot noch verfeinern - lass deiner Kreativität freien Lauf!

Zutaten

Mehl, Weizenvollkornmehl

130 g

Mehl, Weizenmehl

100 g

Meersalz

1 TL

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Backpulver

1 TL

Öl, Olivenöl

1 TL

Anleitung

  1. Mehle mit Salz, Joghurt, Backpulver und Öl zu einem glatten Teig verkneten und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Teig in 8 Teile teilen und jeweils zwischen Frischhaltefolie rund (ca. 1 mm dünn) ausrollen.
  2. Eine Grillpfanne auf hoher Stufe erhitzen, Teigfladen darin nacheinander ca. 1-2 Minuten von jeder Seite braten und kleine Fladenbrote servieren.