![Klassische Frikadellen](https://cmx.weightwatchers.de/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/q_auto/itfebkogku0nuxx5167y.jpg?auto=webp)
Klassische Frikadellen
5
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Klassische Frikadellen wie von Oma! Da kommen hoffentlich die schönsten Erinnerungen hoch. Wusstest du, dass die Frikadellen besondern saftig werden, wenn du im Teig Brötchen verarbeitest? Außerdem halten die Frikadellen auch so besser zusammen. Am besten eignen sich dafür ältere Brötchen.
Zutaten
Brötchen, Weizenbrötchen
1 Stück, vom Vortag
Wasser
100 ml, heiß
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Tatar, roh
480 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Senf, klassisch
2 TL
Meerrettich/Tafelmeerrettich
1 TL
Petersilie
1 TL, gehackt
Paprikapulver
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
2 TL