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Wrap mit Kichererbsen und Rucola

Wrap avec pois chiches et roquette

6
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1
Les wraps peuvent être garnis de toutes les manières possibles et imaginables. Aujourd'hui, ils sont garnis de pois chiches rassasiants et de roquette croquante.

Ingrédients

Concombre

½ pièce(s), moyen

Pois chiches (conserve)

3 CS

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

2 CS

Persil

1 CS, haché

Cumin

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Tortillas wraps complets

1 pièce(s), grand

Roquette

20 g

Ajvar

2 cc

Instructions

  1. Couper le concombre en dés. Mélanger les pois chiches avec le yogourt, le persil, le cumin, le sel et le poivre.
  2. Réchauffer le wrap. Poser le wrap sur une planche et l'inciser jusqu'au milieu. Diviser mentalement le wrap en 4 quartiers.
  3. Garnir le quart en bas à gauche de roquette, le quart au-dessus de yogourt aux pois chiches, le quart suivant de cubes de concombre et le dernier quart d'ajvar.
  4. Il est maintenant temps de plier. Plier le quart de roquette sur le quart de pois chiches, puis celui-ci sur le quart de concombre et enfin sur le quart d'ajvar. Faire griller dans un gril de contact ou dans une poêle à griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

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