Spätzlis aux poireaux

Name: Spätzlis aux poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 branche(s), grand Poireau grands; 1 pièce(s), taille moyenne Oignon; 1 cc Huile de colza; 150 ml Bouillon de légumes, préparé (1/2 cc de poudre); 300 g Spätzli/knöpfli (produit frais); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 50 g Fromage râpé, allégé; 5 g Oignons rôtis

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Ingrédients

Poireau

2 branche(s), grand, grands

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Huile de colza

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

150 ml, (1/2 cc de poudre)

Spätzli/knöpfli (produit frais)

300 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Fromage râpé, allégé

50 g

Oignons rôtis

5 g

Instructions

Laver les poireaux et l'oignon et les couper en rondelles. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y faire sauter les poireaux et l'oignon env. 5 minutes.
Déglacer avec le bouillon et faire cuire le tout 3 à 5 minutes. Ajouter les spätzlis et faire cuire le tout 2 à 3 minutes. Saler et poivrer.
Saupoudrer de fromage râpé et le laisser fondre. Répartir les oignons rôtis sur le tout. Servir.

Spätzlis aux poireaux

Ingrédients

Instructions

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