Salade de pois chiches et légumes

Instructions

1. Rincer et égoutter les pois chiches. Les verser dans un bol. Couper les tomates en deux, les carottes en tranches et l’oignon de printemps en morceaux prêts à consommer. Effeuiller le basilic et le hacher finement.
2. Pour la vinaigrette, mélanger l’huile, le vinaigre, le sésame, le sel et le poivre. Mélanger tous les ingrédients à la vinaigrette. Laisser reposer un moment, c'est prêt !
3. Astuce : ajouter un peu de graines de sésame dans la vinaigrette selon le goût. Compter les points selon la quantité.