Pudding au chocolat et flocons d’avoine

Instructions

1. Faire chauffer l’eau dans une casserole. Mélanger le lait et la poudre pour flan. Ajouter le tout lentement dans l’eau et mélanger. Porter la crème brièvement à ébullition. Retirer la casserole du feu et y délayer les flocons d’avoine.
2. Écraser le skyr et une banane. Incorporer le tout au pudding. Répartir le pudding dans 2 bocaux (capacité env. 450 ml).
3. Couper les fraises en petits morceaux. Les déposer sur le pudding aux flocons d’avoine. Réserver 2 à 3 heures au réfrigérateur.