Pâtes au pesto à l’ail des ours

Instructions

1. Faire cuire les penne dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Faire griller les pignons sans matière grasse à feu moyen dans une poêle pendant 2 à 3 minutes. Hacher grossièrement l’ail des ours. Couper le parmesan en morceaux et les mixer avec les pignons, l’ail des ours, 2 cc d’huile et le bouillon. Saler et poivrer.
2. Couper les tomates cerises et les pois mange-tout en deux. Couper les oignons de printemps en rondelles. Faire chauffer le reste d’huile dans une poêle et y faire revenir les légumes. Ajouter les penne, les mélanger au pesto à l’ail des ours et servir.