Poêlée de riz et de légumes minute

Name: Poêlée de riz et de légumes minute
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g Riz complet, sec; 1 pincée(s) Sel; 0.5 branche(s), grand Poireau; 1 pièce(s), moyen Carottes; 6 pièce(s) Tomates cerise; 100 g Tofu fumé; 1 cc Huile de colza; 75 ml Bouillon de légumes, préparé (1/2 cc de poudre); 2 CS Sauce soja; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Ingrédients

Riz complet, sec

50 g

Sel

1 pincée(s)

Poireau

½ branche(s), grand

Carottes

1 pièce(s), moyen

Tomates cerise

6 pièce(s)

Tofu fumé

100 g

Huile de colza

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

75 ml, (1/2 cc de poudre)

Sauce soja

2 CS

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Faire cuire le riz dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Couper le poireau et la carotte en rondelles. Couper les tomates cerises en deux. Couper le tofu en dés.
Faire chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter le tofu et laisser revenir brièvement. Ajouter le poireau et la carotte. Laisser revenir 5 minutes de plus. Ajouter les tomates. Arroser de bouillon de légumes et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
Ajouter la sauce soja. Saler et poivrer. Servir avec le riz.

Poêlée de riz et de légumes minute

Ingrédients

Instructions

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