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Blitzpizza

Pizza éclair

9
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Huile de colza

1 cc

Concentré de tomate

1 CS

Eau

1½ CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Herbes italiennes

1 pincée(s)

Tomates cerise

8 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s), petit

Tortillas wraps

1 pièce(s), petit

Fromage râpé, allégé

2 CS

Roquette

25 g

Parmesan/Grana Padano

1 CS, râpé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, chaleur tournante : 160° C).
  2. Pour la sauce, mélanger l’huile, le concentré de tomates, l’eau, le sel, le poivre et les herbes italiennes. Couper les tomates en deux et l’oignon en rondelles.
  3. Tartiner la tortilla de sauce. Y mettre les morceaux de tomates et d’oignon. Parsemer les copeaux de fromage et cuire au four préchauffé à mi-hauteur env. 10 minutes. Ajouter la roquette sur la pizza éclair. Parsemer de parmesan. C’est prêt !

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