Schnelles Fladenbrot

Pain pita express

8
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

Ail

1 gousse(s)

Farine mi-blanche

300 g

Yogourt nature, au lait partiellement écrémé, max. 1.8% MG

100 g

Huile d'olive

1 cc

Cumin noir

3 g

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Presser l’ail et le pétrir avec 280 g de farine, l’eau, le yogourt, l’huile, le cumin et le sel pour former une pâte lisse. Parsemer le plan de travail du reste de farine. Séparer la pâte en 4 et former des pains plats. Faire chauffer une poêle à feu vif. Y faire griller les pains l’un après l’autre sans matière grasse env. 3 minutes de chaque côté. Faire brièvement griller le pain sur le grill avant de servir