Mini cupcakes au Nutella

Instructions

1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, four à air chaud: 160° C). Placer des mini-moules en papier sur une plaque à mini-muffins.
2. Écraser les bananes à la fourchette et les mélanger avec le Skyr, l'œuf, le sucre, l'arôme de vanille et l'huile. Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel et incorporer au mélange skyr-banane.
3. Verser la pâte dans les moules à muffins et faire cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes. Laisser les muffins refroidir. Mélanger le fromage frais avec le Nutella et étaler le glaçage sur chaque muffin.