![Ofenpommes mit Rindsfilet und Peperoni-Schalotten-Gemüse](https://cmx.weightwatchers.ch/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/dbp18krf3ugnncfxmzik.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Médaillons de boeuf et frites au four
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Points®
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
40 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
2
Ingrédients
Pommes de terre
550 g, fermes
Échalote
5 pièce(s)
Thym
2 tige(s)
Poivron
2 pièce(s), petit, verts
Huile de colza
2 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Curry en poudre
1 cc
Cannelle
½ cc, poudre
Boeuf, filet, cru
300 g
Concentré de tomate
1 cc
Vinaigre balsamique
1 CS, foncé
Bouillon de légumes, préparé
125 ml, (1/2 cc de poudre)