Gratin de gnocchi express à la tomate

Instructions

1. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud 180° C).
2. Faire cuire les gnocchi dans de l'eau salée en suivant les instructions de l'emballage. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire brièvement dorer les gnocchi et les placer dans un plat à gratin.
3. Couper les tomates cerises en quartiers. Les mélanger au pesto et verser le tout sur les gnocchi. Saler et poivrer. Couper la mozzarella en tranches. Les placer dans le plat. Faire gratiner à mi-hauteur du four pendant 20 minutes. Servir parsemé de feuilles de basilic.