Gaufres légères

Name: Gaufres légères
Prep time: 35 min
Cook time: PTnullM
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 40 g Beurre demi-gras, max. 40% MG; 2 CS Sucre blanc; 3 goutte(s) Arôme pour la cuisson; 200 ml Lait écrémé, 0.3% MG; 200 g Farine blanche; 0.5 cc Poudre à lever; 1 pincée(s) Sel; 1 cc Huile de colza; 2 cc Sucre glace

Points®

Durée totale

35 m

Temps de prép.

35 m

Part(s)

Ingrédients

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Beurre demi-gras, max. 40% MG

40 g

Sucre blanc

2 CS

Arôme pour la cuisson

3 goutte(s)

Lait écrémé, 0.3% MG

200 ml

Farine blanche

200 g

Poudre à lever

½ cc

Sel

1 pincée(s)

Huile de colza

1 cc

Sucre glace

2 cc

Instructions

Séparer le blanc du jaune des œufs. Battre le beurre, le sucre et l’arôme jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse. Incorporer les jaunes d‘œufs à l’appareil. Incorporer le lait, la farine et la poudre à lever à l’appareil par alternance. Bien mélanger. Battre les blancs d‘œufs et le sel en neige. Incorporer petit à petit à l‘appareil.
Badigeonner le gaufrier d’huile et y préparer 8 gaufres les unes après les autres. Saupoudrer de sucre glace et servir.

Gaufres légères

Ingrédients

Instructions

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