Gaufres au chocolat

Name: Gaufres au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 30 g Sucre blanc; 60 g Beurre demi-gras, max. 40% MG; 150 g Farine blanche; 1 cc Poudre à lever; 1 CS Poudre de cacao non sucrée; 1 pincée(s) Sel; 100 ml Lait écrémé, 0.3% MG; 2 CS Copeaux de chocolat au lait; 30 g Chocolat blanc

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

20 m

Part(s)

Ingrédients

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Sucre blanc

30 g

Beurre demi-gras, max. 40% MG

60 g

Farine blanche

150 g

Poudre à lever

1 cc

Poudre de cacao non sucrée

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Lait écrémé, 0.3% MG

100 ml

Copeaux de chocolat au lait

2 CS

Chocolat blanc

30 g

Instructions

Battre les œufs et le sucre pour former une mousse. Faire fondre 50 g de beurre. Mélanger la poudre à lever, la poudre de cacao et le sel. Incorporer le tout au mélange à base d'œufs. Mélanger le beurre et le lait. Incorporer le chocolat râpé.
Badigeonner un moule à gaufres avec le reste de beurre. Y faire cuire 6 gaufres l’une après l’autre. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et décorer les gaufres en formant des « fils ». Servir les gaufres au chocolat.

Gaufres au chocolat

Ingrédients

Instructions

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