Galettes de millet et salade de pousses d'épinards

Name: Galettes de millet et salade de pousses d'épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Millet, sec; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 2 pièce(s) Betterave, cuite (sous vide); 1 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 1 CS Farine de blé complet; 3 cc Huile d'olive; 250 g Épinards pousses d'épinards; 2 CS Vinaigre de vin blanc; 1 cc Moutarde, classique; 1 cc Miel

Points®

Durée totale

40 m

Temps de prép.

30 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Ingrédients

Millet, sec

100 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Betterave, cuite

2 pièce(s), (sous vide)

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Farine de blé complet

1 CS

Huile d'olive

3 cc

Épinards

250 g, pousses d'épinards

Vinaigre de vin

2 CS, blanc

Moutarde, classique

1 cc

Miel

1 cc

Instructions

Faire cuire le millet dans de l'eau salée en suivant les instructions de l'emballage. Laisser un peu refroidir. Râper les betteraves. Mélanger les betteraves, le millet, l'oeuf et la farine. Saler et poivrer. Former 10 galettes avec le mélange.
Faire chauffer 2 cc d'huile dans une poêle à feu moyen. Y saisir les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté.
Laver et essorer les pousses d’épinards. Pour la sauce, mélanger le reste de l'huile, le vinaigre, la moutarde et le miel. Saler et poivrer. Verser la sauce sur les pousses d’épinards. Servir les galettes avec la salade de pousses d'épinards.

Galettes de millet et salade de pousses d'épinards

Ingrédients

Instructions

Cela pourrait aussi te plaire

Muffins Strawberry-Cheesecake

Poulet à la crème de cacahuètes et riz

Pancakes 3 ingrédients

Pain au skyr sans farine

Soupe de courge épicée

Nuggets de poulet, coleslaw et séré aux pommes

Cela pourrait aussi te plaire

Muffins Strawberry-Cheesecake

Poulet à la crème de cacahuètes et riz

Pancakes 3 ingrédients

Bénéficie maintenant d'un plan de nutrition personnalisé et retrouve ton poids de bien-être !