Flan de semoule à la mangue

Instructions

1. Écraser la banane à la fourchette. La mélanger avec l’œuf, l’arôme de vanille, 100 g de skyr et la semoule. Verser la préparation dans un bol et cuire au four à micro-ondes env. 7 minutes à 700 Watts.
2. Couper la mangue en dés. Retirer le flan du four et le renverser dans une assiette. Garnir avec le reste de skyr, la confiture, les framboises et la mangue. Parsemer de menthe. Délicieux !