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Cremiger Couscous mit Obst und Nussmus

Couscous crémeux, fruits et purée d’amandes

8
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2
Bonjour ! Ce couscous crémeux est idéal au petit-déjeuner. Prépares-en deux portions et savoure-le le lendemain matin avec du yogourt et un fruit. Il peut aussi s’emporter.

Ingrédients

Pomme

1 pièce(s), taille moyenne

Raisins

100 g

Boisson à l'avoine/Lait d'avoine, nature

175 ml

Couscous, sec

80 g

Cannelle

½ cc, poudre

Sucre vanillé

1 cc

Purée d'amandes

2 cc

Instructions

  1. Laver la pomme, la couper en quartiers, l’épépiner et la couper en dés. Laver les raisins et les couper en deux. Porter 160 ml de drink d’avoine à ébullition dans une casserole à feu vif. Incorporer le couscous et laisser gonfler env. 5 minutes à feu doux.
  2. Relever le couscous avec 1 pointe de couteau de cannelle et le sucre vanillé. Répartir le tout dans 2 bols. Mélanger la purée d’amandes avec le reste de drink d’amandes jusqu’à obtenir une préparation lisse. Garnir le couscous avec la purée d’amandes, les pommes et les raisins. Servir parsemé du reste de cannelle. Servir avec les fruits restants.

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