Cocktail coco-gingembre et curaçao bleu

Instructions

1. Peler le gingembre et le couper en morceaux. Verser l’eau. Laisser infuser environ 10 minutes et laisser refroidir environ 60 minutes. Passer au tamis. Mélanger le jus du gingembre et l’eau de coco avec le jus d’ananas. Répartir les glaçons dans 4 verres et ajouter le mélange de coco et de gingembre. Laisser couler le curaçao bleu lentement sur le bord du verre et servir