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Cheeseburger mit würziger Tomatencreme

Cheeseburger

12
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Concentré de tomate

1 CS

Moutarde, classique

1 cc

Eau

2 CS

Sauce Worcester

1 giclée(s), selon les goûts

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Concombre

¼ pièce(s), petit

Tomates, fraîches

1 pièce(s)

Laitue

4 feuille(s)

Viande hachée de boeuf, crue, max. 10% MG

500 g

Gouda, allégé

120 g, (4 tranches de 30 g)

Pain pour burger/Bun

4 pièce(s), petit

Instructions

  1. Pour la crème, mélanger le concentré de tomates, la moutarde, l'eau, la sauce Worcester, le sel et le poivre. Laver et couper en rondelles le concombre et la tomate. Laver et essorer la salade. Saler et poivrer la viande hachée. Former quatre burgers avec la viande hachée.
  2. Faire griller chaque burger 8 à 10 minutes de chaque côté sur le gril. Après avoir retourné les burgers, les garnir d'une tranche de gouda pour que celui-ci fonde. Faire griller les petits pains sur le grill env. 2 minutes de chaque côté et les couper en deux. Badigeonner les moitiés de petits pains de crème. Garnir la moitié inférieure de salade, d'un burger et de rondelles de concombre et de tomate. Couvrir le tout avec la moitié supérieure. Servir.

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