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Brownie choco avocat

Brownie choco-avocat

5
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
6

Ingrédients

Avocat

180 g

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Sucre de canne

2 CS

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

40 g

Poudre à lever

½ sachet(s)

Gousses de vanille

5 g

Poudre de cacao non sucrée

25 g

Pignons

2 CS

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Placer la chair d’avocat, l’œuf, le sucre, la fécule de maïs, la levure, l’extrait de vanille et le cacao dans le bol d’un blender. Mixer par à-coups pour obtenir une pâte lisse.
  2. Incorporer les pignons. Mélanger délicatement.
  3. Verser dans un moule à manqué en silicone. Enfourner pour 40 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. S’il ressort humide, prolonger la cuisson de 5 min. Laisser refroidir avant de déguster.

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