Brownie choco-avocat

Name: Brownie choco-avocat
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 180 g Avocat; 1 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 2 CS Sucre de canne; 40 g Fécule de maïs (p. ex. Maïzena); 0.5 sachet(s) Poudre à lever; 5 g Gousses de vanille; 25 g Poudre de cacao non sucrée; 2 CS Pignons

Points®

Durée totale

45 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Ingrédients

Avocat

180 g

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Sucre de canne

2 CS

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

40 g

Poudre à lever

½ sachet(s)

Gousses de vanille

5 g

Poudre de cacao non sucrée

25 g

Pignons

2 CS

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Placer la chair d’avocat, l’œuf, le sucre, la fécule de maïs, la levure, l’extrait de vanille et le cacao dans le bol d’un blender. Mixer par à-coups pour obtenir une pâte lisse.
Incorporer les pignons. Mélanger délicatement.
Verser dans un moule à manqué en silicone. Enfourner pour 40 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. S’il ressort humide, prolonger la cuisson de 5 min. Laisser refroidir avant de déguster.

Brownie choco-avocat

Ingrédients

Instructions

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